咖啡铺子 | 挂耳套组的新玩法

以#豆带走#为原料，制作一杯特调咖啡，提供一个冲煮建议，或是分享一些日常，为你带走的豆子们搭配出它们的应用场景。祝，喝咖愉快。

Ceremorning的挂耳咖啡套组，从现有的#豆带走#系列中选取了两款最受欢迎的口粮豆：小夜曲莫扎特与海盗的假期果丁丁，每盒套组中包含8包挂耳咖啡，两支豆子各4包。用挂耳咖啡跟你说「Nice To C U」，不论是配着早餐，还是一份水果盘的放空时刻，还是在你的办公桌上、周末踏青……

随时随地，喝到一杯好咖啡。

海盗的假期果丁丁来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区，是埃塞中颇为经典的咖啡豆产区之一，采用日晒处理法，让咖啡豆拥有热带水果的气息，有类似芒果、蓝莓、伯爵茶的风味。这杯冰饮，加入草莓酱与果丁丁的莓果风味搭配，口感清爽，滋味丰富。

 材料 

海盗的假期果丁丁挂耳咖啡

草莓酱20g

冰块适量

青柠片

 步骤

STEP 1

分三次注水，每次注水50g，来制作一杯挂耳咖啡；

STEP 2

在杯中加入20g草莓酱，适量冰块；

STEP 3

再倒入挂耳咖啡，加入新鲜青柠切片，搅拌即可。

  出镜器皿：R+D.Lab Nini系列六角透明玻璃高杯

小夜曲莫扎特拥有葡萄柚、玫瑰的突出香气，再加入些柚子酱与君度酒，成了一杯「名正言顺」的水果酒。莫扎特的生豆产自哥斯达黎加的卡内特庄园，用无氧发酵葡萄干蜜处理，在处理过程中保留了生豆全部的果胶，拥有较高的甜感，发酵带来的香气也非常丰富。

 材料 

小夜曲莫扎特挂耳咖啡

柚子酱10g

君度酒5g

 步骤 

STEP 1

分三次注水，每次注水50g，来制作一杯挂耳咖啡；

STEP 2

在杯中加入10g柚子酱，5g君度酒；

STEP 3

再倒入挂耳咖啡，搅拌即可。

  出镜器皿：小林亮二 圆点系列透明玻璃高足杯

  出镜器皿：

山本壮平 马克杯

Mondocubo 波西塔诺系列水杯

后台发送你的成品照给我们，就有机会获得Ceremorning的挂耳咖啡组合一份。

ps，大井巷的十二月营业时间如下，别跑空咯。

文字 / 拍摄 Tina 

设计 Tian 

Random旗下食物品牌，提供优质稳定的精品咖啡产品，及自主研发的零售小食。我们寻找四季食材风物，辅以设计的语言，传递健康、随心的生活态度。

2015年成立于中国杭州，期望打造一个结合食物与设计的多元品牌，旗下有食物类品牌Ceremorning，与设计类品牌Random Play。我们寻找健康、有品质的食材风物，辅以设计的语言传递用心生活的理念。同时，我们也不断发掘来自国内外独立设计师的作品，为公众推介美好的日用品。

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Ceremorning | Random Play

TUE - SAT 12:00 - 18:00

杭州市上城区大井巷6-10号

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